Comment booster l’achat d’impulsion en supermarché
Combien de fois êtes-vous sorti du supermarché avec plus d’articles que ce que vous étiez venu acheter ?
Si oui, vous êtes tombé dans l’achat d’impulsion.
En réalité, il est très courant au quotidien de se laisser tenter par des achats impulsifs, ces achats non planifiés que nous finissons par ajouter à notre chariot ou panier de courses en supermarché.
Pourquoi cela arrive-t-il ? Parce que les supermarchés utilisent des stratégies de marketing et de visual merchandising pour favoriser l’achat d’impulsion et ainsi augmenter leurs ventes en continu.
Qu’est-ce que l’achat d’impulsion ou l’achat impulsif en supermarché ?
L’achat d’impulsion désigne ces décisions d’achat que nous prenons en supermarché sans planification préalable.
Cela se produit quand, en point de vente, nous nous sentons attirés par un produit dont nous n’avons pas vraiment besoin, mais que nous finissons par acheter en raison de différents stimuli et stratégies employés par les supermarchés.
L’un des leviers clés pour favoriser l’achat d’impulsion est l’emplacement stratégique des produits dans les linéaires.
Les supermarchés placent des produits tentants et attractifs à des endroits très visibles, comme les entrées ou près des caisses.
Ce sont en général des produits petits, abordables, mais à forte marge ; étant exposés de manière proéminente, ils captent notre attention et augmentent la probabilité d’un achat impulsif.
Articles d’achat d’impulsion. Le pouvoir des offres et promotions
Une stratégie efficace pour favoriser les achats d’impulsion est l’utilisation d’offres et de promotions, du type « achetez-en un, le deuxième à moitié prix » ou « 3 pour le prix de 2 ».
Ces offres et promotions nous incitent à acheter plus que nécessaire, car nous percevons un bénéfice économique. Et si elles sont limitées dans le temps, elles créent un sentiment d’urgence plus fort, augmentant la probabilité d’une décision d’achat impulsive.
Une autre stratégie pour favoriser la vente d’impulsion en supermarché consiste à utiliser des techniques de placement stratégique pour mettre en avant certains articles. Par exemple, les produits les plus populaires ou à plus forte marge sont placés à hauteur des yeux, sur des linéaires intermédiaires ou sur des expositions spéciales près des allées principales.
Ainsi, ils s’assurent que nous les voyons facilement et qu’il nous soit difficile d’y résister.
Quelques types d’achat d’impulsion en supermarché
1. Snacks et confiseries
En passant devant le rayon des snacks et confiseries, il est fréquent de se laisser tenter par les sachets colorés de chips, chocolats, biscuits et autres gourmandises. Même sans en avoir vraiment besoin, leur attrait visuel et leur disponibilité immédiate peuvent nous pousser à les ajouter au panier sans réfléchir, ce qui constitue à nouveau un achat impulsif.
2. Produits en zone de caisse
Les zones près des caisses sont conçues stratégiquement pour favoriser les achats d’impulsion.
C’est là qu’on trouve des produits petits et abordables, comme des chewing-gums, des magazines, des piles et d’autres articles susceptibles de séduire pendant l’attente en caisse, moment où il est facile de céder à la tentation et d’ajouter ces articles supplémentaires à nos achats.
3. Nouveaux produits ou lancements
Le moment où les supermarchés promeuvent de nouveaux produits ou des lancements spéciaux est propice à éveiller la curiosité des clients et à les faire essayer quelque chose de nouveau de manière impulsive.
La promotion de ces produits via des échantillons gratuits, des démonstrations en magasin ou des packs promotionnels peut nous inciter à les acheter sans les avoir planifiés.
4. Articles sur des présentations spéciales
Les supermarchés créent aussi souvent des présentations spéciales pour certains produits qu’ils veulent mettre en avant.
Par exemple, ils peuvent dresser une table avec des produits pour préparer un repas rapide et facile, ce qui nous pousse à acheter tous les ingrédients même si on n’en a pas besoin immédiatement.
Là encore, ces expositions sont conçues pour capter notre attention et déclencher un achat d’impulsion.
En résumé, l’achat d’impulsion est une réalité dans les supermarchés, planifiée stratégiquement pour que le client augmente son panier moyen et que le supermarché augmente son chiffre d’affaires et ses ventes.
Éléments qui favorisent l’achat d’impulsion en supermarché
Pour favoriser la vente d’impulsion, divers éléments permettent de mettre en avant les produits en linéaire.
- Bandes de cross-merchandising : éléments de marketing et de visual merchandising utilisés dans les commerces pour promouvoir la vente croisée de produits associés. Elles sont placées sur les linéaires ou les points de vente et contiennent une variété de produits complémentaires exposés ensemble pour stimuler les achats additionnels.
- Cross-merchandising : stratégie utilisée en supermarché pour augmenter les ventes en associant produits liés ou complémentaires dans un même espace d’exposition, via des meubles spécifiques dans des zones mises en valeur.
- Stop-rayons. Présentoirs qui dépassent du linéaire et aident à attirer l’attention du consommateur sur les promotions et les actions de vente d’impulsion, en facilitant sa navigation visuelle.
- Mettant en valeur et glorifieurs. Ce sont des éléments placés sur le linéaire pour apporter plus d’informations sur le produit, le faire ressortir et faciliter la communication marque-client au point de vente.